Me fascina la carne! Me cuesta mucho alejar de mi dieta este exquisito sabor.
Pero, obviamente, no me gusta para nada el mal trato que se les da a los animales, lamentablemente en casi la mayoría de las empresas que la producen. Por esto, cuando me invitaron a probar las carnes de Manada no solo quede encantada con el sabor si no que con la forma de trato y producción.
Las carnes de Manada son producidas en el sur de Chile de forma natural, sus vaquitas comen solo pasto y nada de granos, por lo que son carnes saludables. Su alimentación es libre de fertilizantes, químicos, antibiotivos ni hormonas por lo tanto son carnes bajas en colesterol y grasas trans.
Además, se preocupan de que se haga comercio justo con sus proveedores y también que sea un precio accesible para los que queremos comer carne de buena calidad.
Yo probé un “falso de tapabarriga” que es un corte que corresponde a la tapa de la tapabarriga (cara externa). La hice en una plancha de fierro y quedo exquisita! Blandita, sabrosa, jugosa, y con la cantidad de grasa justa como para darle ese sabor rico de la carne asada! Maravillosa!
Tienen despacho a domicilio en las comunas de Las Condes , Providencia, Vitacura y La Reina. Y también las venden en Aldea nativa e Inside tea connection.
Pueden contactarse con Manada al mail contacto@carnesmanada.com o en su pagina www.carnesmanada.com
#unetealamanada