VERDURAS SALTEADAS 😍!
Lo primero que pienso al acompañar una carne es: arroz, pure, papas, etc. Pero, y las verduras???? Bien hechas y con ricos aliños quedan mortales y le agregan full color al plato 👌🏼.
~ una cebolla morada en tiras gruesas.
~ 1 zapallito italiano chico en tiras.
~ 1/2 pimenton rojo y amarillo en tiras.
~ champiñones en laminas.
~ aceite de oliva.
~ aliños (yo use sal, pimienta, comino, jengibre).
En un sartén caliente, agregar un chorro generoso de aceite de oliva (yo use @aceitelaspiedras ). Primero tirar la cebolla hasta que este blandita y luego el resto de verduras. Cuando estén blandas, aliñar con lo que quieran y listo!