Esta pasta fria con palta, queso de cabra desmenuzado y granada quedo cuaaaatica de rica, y se ve tan linda que me daba pena comermela pero como soy chanchi me la comi igual 🤣.
~ un paquete de pasta de la que quieran.
~ dos paltas.
~ queso de cabra
~ 1/2 granada.
~ un rico aceite de oliva (mi favorito es @aceitelaspiedras👌🏼).
La receta: ultra fácil! Cuece la pasta hasta que este al dente, cuela y lava muy bien con agua fría. Por otro lado, corta en cubos la palta, saca la pulpa a la granada y desmenuza el queso con los dedos. Aliña la pasta con el aceite de oliva, sal y pimienta y sirvela en los platos. Agrega el resto de ingredientes y yo decoré además un lindo perejil crespo de mis plantitas de @mi_jardin_secreto_cl . Es Atómico de rico 😋!